Cakepops und Cupcakes für die Babygirl-Party

Für die Babygirl-Party meiner Freundin durfte ich vor kurzem mit einem kleinen süßen Büffet beitragen. 

Meine Freundin hatte bereits eine genaue Vorstellung welche süßen Mitbringsel es sein sollten und mir ein klares Torten-Verbot ausgesprochen... Ich durfte nur Cupcakes und Cakepops mitbringen.

Die Cakepops sollten wie Babygesichter aussehen, mit einem Schnuller im Mund und einer Schleife auf dem Kopf. Die Babymützen habe ich aus Pralinenmanschetten geformt. 

Für die Cakepops habe ich dieses Nusskuchen Rezept ohne Kakao gemacht und nach dem Backen zerkrümelt und mit Haselnusssirup zu einem formbaren Teig geknetet. 

Besonders lustig fand ich, dass der werdende Papa meinte, es sei schwierig in diese süßen kleinen Babyköpfe reinzubeißen :-) 

Cupcakes gab es in 2 Sorten. Chocolate Chunk Cupcakes mit einer Oreo-Schmandcreme  (das Rezept werde ich euch bei Gelegenheit noch nachreichen) und Cheesecake Cupcakes auf einem Spongecake Boden. 

Die Erdbeeren darauf habe ich aus Modellierschokolade geformt. Mein erster Versuch von Modellierschokolade... da geht sicher noch was :-). 

Das beste Kompliment an diesem wunderschönen Nachmittag, war als mich eine der anderen geladenen Gäste fragte wo ich die Cakepops und Cupcakes bestellt habe... 

^_^

Eine Torte für Zwillinge - Jana & Julian's Babyshower

In den letzten Wochen hatte ich keine Gelegenheit viel zu schreiben und habe euch deshalb ein paar Torten vorenthalten ;-). 

Eine davon ist diese Torte, die ich zum Babyshower von Nichte und Neffe meiner lieben Kollegin Britta backen durfte. 

Innen drin ist ein Velvet Kuchen abwechselnd mit Nougat-Ganache und Kirschmousse gefüllt. 

Die Torte hätte gar nicht so hoch werden sollen... Ich war dann aber so versunken bei der Arbeit und habe nicht gemerkt, dass ich eine Schicht zu viel von der Kirschmousse auf den Kuchen gestrichen hatte, also kam noch ein fünfter Boden obenauf und die Torte erreichte eine Höhe von 12cm.

Ähnlich meiner Mini Kitty Torte hatte Britta sich für Schmetterlinge, eine Schleife und kleine Blumen entschieden. Zusätzlich sollten die Namen der Zwillinge drauf. 

Für die Mitte der Schleife habe ich eine Brosche in einer meiner selbstgemachten Silikonmoulds geformt. Die Schleife und das weiße Band um die Torte herum habe ich dann noch strukturiert und mit Schimmerfarbe abgepudert. 

Ein paar Schmetterlinge haben es leider nicht auf die Torte geschafft. 

Ich habe kleine Blümchen auf der Torte verteilt und die Schmetterlinge schwebten über der Torte. 

Hier noch ein paar Aufnahmen von oben...