Schon wieder eine Kitty...

Zum 3. Geburtstag einer kleinen Prinzessin habe ich diese Hello Kitty gemacht. Diese Torte hat es wirklich in sich... Bei einem Durchmesser von 37cm und einer Höhe von 11cm, wirkte die Kitty mehr als lebensecht ;).

Der Kuchen besteht aus einem Schokobiskuit und einem Vanillebiskuit, die ich farblich versetzt -außen Vanille, innen Schoko- zusammengefügt habe.

Für die Füllung habe ich aus Sahne und Zartherberschokolade gut 1,8kg Zartbitter-Ganache hergestellt. Diese habe ich auf 3 Böden verteilt und zusätzlich die Torte damit eingestrichen.

Die restlichen 2 Böden sind mit 3 Gläsern à 400g meiner samtweichen Kirschkonfitüre gefüllt. Insgesamt brachte die Kitty gute 4kg auf die Waage :) Ursprüngllich hatte ich nur 2,5kg Gewicht und einem Durchmesser von 32cm geplant.

Diese Hello Kitty ist deshalb etwas besonderes, weil ihr bis zu ihrem Einsatz am Geburtstag noch eine lange Reise bevorstand. Ich habe die Torte auf eine eigens dafür hergesellte Tortenplatte gestellt und dann in einen mit Styropor ausgelegten Karton gepackt. Die Seiten habe ich auch mit Styropor gefüllt, damit es die Kitty bei ihrer Reise auch wirklich bequem und kuschelig hat :) Leider habe ich aus lauter Eifer die Torte einzupacken, versäumt Fotos zu machen, deshalb sieht man die Kitty auf diesen Fotos bereits im Karton... Eigentlich hatte ich einen Karton komplett mit Butterpapier ausgekleidet. Da die Torte doch größer wurde, musste ich in letzter Sekunde einen anderen Karton verwenden. Also habe ich kurzerhand die Torte selber von allen Seiten mit Butterpapier umrandet und den Styropor zwischen Karton und Butterpapier geklemmt. Der Karton trat nun mit seinem 'tierischen' Inhalt die Reise quer durch Deutschland mit einem Lkw der DHL an. Am Donnerstag früh um 7h00 stellte mein Göttergatte den Karton direkt in der Zustellbasis als obersten Karton auf einen Rollbehälter, der bald in Richtung Sortierzentrum in Köngen aufbrach.  

Damit die Barthaare in der Verpackung nicht ab- oder zerbrechen musste ich sie wieder abnehmen und dem Kätzchen als Handgepäck mitgeben, genauso ein paar Zuckerperlen ;). Statt einer Schleife hat diese Kitty eine mit Blumen verzierte Haarspange. Zusätzlich habe ich der Kitty an der linken Seite einige Blumen angebracht, so sah die Kitty nicht allzu kahl aus.

Die Cupcakes habe ich passend zu Haarspange der Kitty auch mit Blumen dekoriert. Sie bestehen aus einem Haselnussrührteig und haben einen Kern aus einer Kirsch-Vollmilch Ganache.

Am Freitag um 15h02 ist alles angekommen...  Leider hat der Zusteller das Paket, trotz den schriftlichen Bitten auf dem Karton: 'bitte nicht werfen' und 'bitte vorsichtig, dann gibts Trinkgeld' nicht ganz so vorsichtig behandelt wie ich es mir erhoffte... hmmm... Schade!

Ein Cupcake hat es leider nicht geschafft... Einige Blümchen und der letzte Buchstabe am Namen auch nicht. Ich hoffe demnächst Fotos der Kitty und der Cupcakes nach der Reise hier einstellen zu können. Auch wenn die Kitty nicht mehr perfekt ist, freue ich mich unendlich auf die Fotos... :)

Trotz allem muss ich gestehen, für mich war das die letzte Kitty bis auf weiteres... ;)